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TAKE-AWAY Herr und Frau Schweizer konsumieren immer mehr Take-Away-Produkte: vom Kaffee zum Mitnehmen bis zur Brezel auf dem Heimweg von... Artikel ansehen



Lebensmittelgesetz


Verordnungsrecht Lebensmittelgesetz („Largo“) Das Parlament hat am 20. Juni 2014 ein neues Lebensmittelgesetz verabschiedet. Am 22. Juni 2015 wurde die... Artikel ansehen



Alkoholgesetz


GastroSuisse steht überzeugt für die Einhaltung der bestehenden Jugendschutzbestimmungen ein und unterstützt erfolgreich verschiedene, sinnvolle Massnahmen, u. a. im Rahmen... Artikel ansehen





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LÄRM Der Unternehmer sollte für einen angemessenen Lärmpegel in- und ausserhalb des Betriebes sorgen. Die Gäste sind gebeten, vor allem... Artikel ansehen